23/04/2019 às 14h37min - Atualizada em 23/04/2019 às 14h37min

Torta de frango de liquidificador deliciosa e fácil

- Sergio / Tudo Gostoso

Ingredientes

  • Massa:

  • 500 ml de leite

  • 250 ml de óleo de soja

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher (café) de sal

  • 4 ovos

  • 2 colheres (café) de fermento

  • 25 g de queijo parmesão ralado

  • 1 pitada de orégano

  • Recheio:

  • 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado

  • 1 lata de palmito picado

  • 1 lata de ervilha com milho

  • 100 ml de molho de tomate

  • 1 tomate picado

  • 1 cebola picada

  • azeitonas

  • orégano

 

Modo de Preparo

  1. Recheio:

  2. Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve.

  3. Massa:

  4. Reserve o queijo.

  5. Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento.

  6. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga.

  7. Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

  8. Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.

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